Crumble au chocolat

200g de chocolat + 30cl de crème liquide + 1 œuf à la casserole

Poires + pommes en petits morceaux (on peut faire précuire à la poelle)

On recouvre des miettes : 150g de farine, 140g de sucre, 110g de beurre + noisettes ou noix, poudre d’amandes…

40 min à 180 °C