au régal de leika

27 mai 2006

simple mais bon !

prenez de la viande (veau, dinde, poulet...) faire cuire à la poelle (ajouter du sel et des herbes de provence une fois retourné) faire cuire du riz basmati (et mettre une pointe de beurre salé avant de servir) préparer la salade (vinaigrette classique,...

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24 mai 2006

cake salé

en fait c'est la même recette que le gateau au yaourt, mais sans le sucre ! ;-) 1 pot de yaourt nature3 pots de farine (on peut mettre 2 pots de farine et 1 de maizena, pour que ça soit plus léger)3/4 d'un pot d'huile3 oeufs1 sachet de levure chimique...

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23 mai 2006

porc au curry

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15 mai 2006

gratin dauphinois de Manu

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15 mai 2006

glace minute à la framboise

très rapide à faire, et très bon ! 250 gr de framboises (moi je n'en avais pas assez, alors j'ai complété avec des fraises) 100 gr de sucre en poudre 200 mL de crème fraiche liquide mixer le toutmettre au congélateur quelques heures puis déguster !

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7 mai 2006

quiches

pâte brisée : 200g de farine 110g de beurre (on peut mettre la moitié) Sel 1 cuillère à soupe d’huile Eau En général je fais précuire la pate un petit quart d'heure à 180°C, pour que, quand on rajoute les divers ingrédients, la pate soit bien cuite au...

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7 mai 2006

soupe à la tomate

1 paquet de 600 g de tomates en quartier Picard1 oignon découpé en dés1 ou 2 courgettes épluchées complètement1/3 de céleri branche (enlever les "cotes" et les feuilles vertes, et congeler le reste pour la prochaine fois)2 pommes de terre Bintjeail, sel,...

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7 mai 2006

pain de viande aux oeufs durs

il ne faut pas se fier à l'apparence, c'est très bon ! ;-) 1 kg de bifteck haché2 oignons rapés100 mL de chapelure2 cuillères à café de sel fin1/2 cuillère à café de poivre80 g de gruyère rapé3 oeufs battus200 mL de lait3 ou 4 oeufs durs On mélange le...

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6 mai 2006

salade composée 2

comme j'avais un reste de riz et plus grand chose dans les placards, je me suis dit "faisons comme d'habitude, mélangeons un peu de tout !" ;-) salade verterizmaïsthontomates vinaigrette classique

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6 mai 2006

gâteau au yaourt

1 yaourt nature3 pots de farine1 pot de sucre2 oeufs3/4 d'un pot d'huile1 sachet de levure chimique Mettre le yaourt dans un saladier, et passer le pot à l'eau (on va s'en servir pendant toute la recette)Mélanger avec un pot de sucre (on peut mettre du...

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