dimanche 7 mai 2006
pain de viande aux oeufs durs
il ne faut pas se fier à l'apparence, c'est très bon ! ;-)
1 kg de bifteck haché
2 oignons rapés
100 mL de chapelure
2 cuillères à café de sel fin
1/2 cuillère à café de poivre
80 g de gruyère rapé
3 oeufs battus
200 mL de lait
3 ou 4 oeufs durs
On mélange le tout dans un grand saladier
On verse la moitié du mélange dans un plat à terrine, on dispose les oeufs durs entiers en "file indienne", puis on rajoute l'autre moitié.
Faire cuire 1h15 à 190°C
Commentaires
O_O
Attend les oeufs durs tu les coupe au moins avant de les mettre dedans? :P
Faudrai que j'essaye moi j'adore la viande.
(quoi comment ça je devrais faire de la bioch? mais c'est de la bioch la cuisine vous savez po? ^^)
non non les oeufs durs on les met entiers !!! de toute façon, quand tu coupes des parts de terrine après, ça fait des rondelles d'oeuf dur entourées de viande ! ;-)
Je vais peut être essayer la recette dans la semaine tien :P
Ok pour les oeufs (en entier^^)
Sinon bas encore bonne chance pour demain!!!!! allez!!!!!!!!!!!!!!!
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