dimanche 17 septembre 2006
salade de la mer !
ingrédients :
pates "perles" de panzani
saumon fumé
bâtonnets de surimi
tamara
oeufs de lumpe rouges
jus de citron
faire cuire les pates, laisser refroidir puis mélanger avec le tamara et le jus de citron ; laisser reposer une nuit au frigo
puis mélanger avec les tranches de saumon fumé et le surimi coupés en dés, et ajouter les oeufs de lumpe rouges... :-)
en photo (à droite) : les pates avec le tarama et le jus de citron...
à gauche : une fois fini... (ce n'est pas les mêmes pates, je n'ai pas retrouvé les "perles" au supermarché près de chez moi !)
merci à la maman de Manu pour la recette !!!
samedi 6 mai 2006
salade composée 2
comme j'avais un reste de riz et plus grand chose dans les placards, je me suis dit "faisons comme d'habitude, mélangeons un peu de tout !" ;-)
salade verte
riz
maïs
thon
tomates
vinaigrette classique
mercredi 3 mai 2006
salade composée
salade verte
saucisses
maïs
tomates
feta
champignons
haricots rouges
on fait revenir à la poelle les champignons et les saucisses
on fait une vinaigrette classique, avec des herbes
(on peut remplacer les saucisses par des dés d'épaule, du thon, ou encore rajouter des lentilles... c'est selon les envies de chacun !)
mercredi 26 avril 2006
salade de lentilles
salade verte
1 boîte de lentilles
carotte(s) découpée(s) en fines rondelles
saucisses ou thon
vinaigrette classique
mardi 25 avril 2006
salade maïs/avocat
maïs
2 avocats
tomates
thon
oeufs durs (10 min dans de l'eau bouillante)
vinaigrette classique
salade de pates
pates penne rigate
tomates
thon ou dés d'épaule
feta
maïs (facultatif)
vinaigrette classique (2 cuillères d'huile d'olive, 1 de vinaigre, sel, poivre)... on peut bien sur ajouter du persil ou d'autres herbes ! :-)
mercredi 12 avril 2006
Salade de riz sauvage
riz sauvage (faire cuire 20 min avec 1 cube de bouillon de volaille et 1 cuillère à soupe de beurre)
riz basmati (faire cuire 10 min)
bacon (ou dés d’épaule, ou saucisses)
raisins de corinthe
amandes effilées grillées
pour la vinaigrette : huile d’olive, vinaigre, un peu de jus de citron, sel, poivre, 1 oignon émincé, persil