dimanche 2 septembre 2007
fondant aux marrons !
Ingrédients :
1 pot (500g) de crème de marrons
3 oeufs
30g de beurre
2 grosses cuillères à soupe de farine
Mélanger les 3 jaunes d'oeufs avec le beurre fondu, puis ajouter la farine et la crème de marrons.
Battre les blancs en neige et les ajouter à la préparation par 1/3 (mouvement circulaire de bas en haut pour ne pas les "casser")
Enfourner environ 30 min à 160°C, et laisser refroidir avant de démouler
(à ajuster selon le four : j'en ai fait 2 fois, une fois c'était trop cuit, et l'autre pas assez !! lol)
Commentaires
miam
ce gâteau est vraiment très bon, je l'ai goûté dégoulinant.... miam!
je vais pas tarder à le tester!!
bisous
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