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au régal de leika
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11 avril 2006

Truffes au chocolat

1jan05_006

- 200g de chocolat noir en morceaux dans un petit saladier

- à part, porter à ébullition 10 cL de crème fraiche liquide avec 30g de beurre ramolli (au micro onde) et un sachet de sucre vanillé

- on verse dans le saladier, on mélange jusqu’à obtenir une ganache de chocolat homogène

- au frigo (au moins 6h)

- une fois la ganache durcie, on fait des petites boules avec une petite cuiller, et on les roule dans une assiette avec 5 cuillères à soupe de cacao amer

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Commentaires
M
Oula et après ca parle de régime? (vous m'en laisserez un? ^^)
L
Ah non non non!
A
mais oui promis je t'en ferai une dizaine de kilos pour ton anniv'... remarque je suis pas sure que ça se conserve longtemps...,tu seras obligée de les manger rapidement... mais ce n'est pas un problème, non ?! ;-)
L
A manger toute l'année et pas qu'a Noel!
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